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Kanetsune Allzweckmesser KC-464

Regulärer Preis
170,00 €
Regulärer Preis
185,00 €
Verkaufspreis
170,00 €
inkl. MwSt.

Handgefertigtes Zen-Bokashi Damastmesser (11 Lagen)

Besonders scharf und schnitthaltig durch Aogami Nr. 2-Stahl

Traditioneller D-Griff aus rotem Sandelholz

Sofort lieferbar (innerhalb von 7 Werktagen)

Schärfe-Garantie: Das Messer kann im ersten Jahr einmal kostenfrei nachgeschärft werden.

Kostenloser Versand ab 80 €

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    Kanetsune Allzweckmesser KC-464
    • Hochwertige Qualität

    • Mit Schärfe-Garantie

    • 5 Jahre Garantie

    • Kostenlose Retoure

    Das Kanetsune KC-464 Allzweckmesser

    ist ein vielseitiges und unerlässliches Werkzeug in jeder Küche, das sich durch seine kompakte Klingenlänge von 13,5 cm auszeichnet. Dieses Messer ist ideal für eine Vielzahl von Schneidaufgaben geeignet, von der Vorbereitung von Obst und Gemüse bis hin zum präzisen Schneiden von Fleisch und Fisch. Seine handliche Größe macht es zu einem bevorzugten Werkzeug für feinere Arbeiten, bei denen Präzision gefragt ist.

    Gefertigt wird die Klinge aus dem bewährten Blue Steel, einer Stahlsorte, die für ihre hervorragende Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Dieses Material ermöglicht es dem Allzweckmesser, mühelos durch verschiedene Lebensmittel zu gleiten und dabei eine außerordentlich scharfe Schnittkante zu bewahren. Die Verwendung von Blue Steel trägt dazu bei, dass das Messer auch bei regelmäßigem Gebrauch seine Schneidleistung über lange Zeit beibehält.

    Der Griff aus rotem Sandelholz, gestaltet in der traditionellen D-Form, bietet nicht nur eine ergonomische und angenehme Handhabung, sondern fügt sich auch harmonisch in das Gesamtdesign des Messers ein. Diese Griffkonstruktion unterstützt eine natürliche Handhaltung und minimiert Ermüdungserscheinungen bei der Arbeit. Die Kombination aus der exzellenten Klinge und dem sorgfältig gefertigten Griff macht das KC-464 Allzweckmesser von Kanetsune zu einem unverzichtbaren Helfer in der Küche, der Funktionalität, Ästhetik und Langlebigkeit auf ideale Weise vereint.

    Die Pflege

    Reinigen Sie die Messer nach jedem Gebrauch von Hand mit mildem Spülmittel und warmem Wasser. Trocknen Sie sie sofort ab, um Rost zu vermeiden. Pflegen Sie Holzgriffe, indem Sie sie vor längeren Wasserbädern schützen und gelegentlich mit Holzöl behandeln. Vermeiden Sie den Kontakt mit säurehaltigen Lebensmitteln, um die Klinge zu schützen. Nutzen Sie weiche Schneideunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Schärfen Sie regelmäßig mit einem Schleifstein anstelle eines Wetzstabs. Lagern Sie die Messer sicher auf magnetischen Leisten oder in Messerblöcken. Beachten Sie stets die spezifischen Pflegeanweisungen des Herstellers für optimale Ergebnisse.

    Produktdetails

    • Klingenlänge: 13,5 cm
    • Klingenmaterial: Aogami Nr. 2
    • Grifflänge: 11,0 cm
    • Gewicht: 55 g
    • Griff: Rotes Sandelholz
    • Härte: 62 ± 1 HRC

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