Haiku Chefmesser Original

ist das wichtigste Werkzeug in jeder Küche – ein echtes Allround-Talent für Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräuter. Mit seiner 20 cm langen Klinge meistert es mühelos sowohl präzise Schnitte als auch das Zerteilen größerer Zutaten.

Du kannst zwischen zwei Varianten wählen:

Ohne Kullen – die klassische Ausführung für alle, die ein traditionelles Kochmesser bevorzugen.

Mit Kullen – die kleinen Vertiefungen in der Klinge reduzieren das Anhaften von Schneidgut und erleichtern besonders das Schneiden von weichen oder dünnen Scheiben.

Die Klinge besteht aus robustem Molybdän-Vanadium-Edelstahl und erreicht eine Härte von 58 HRC. Sie bietet Dir zuverlässige Schärfe, ist pflegeleicht und korrosionsbeständig – perfekt für den täglichen Einsatz.

Der Griff aus traditionellem Honokiholz liegt angenehm in der Hand, sorgt für ein natürliches Handling und verleiht dem Messer seine authentische japanische Note. In Kombination mit der ausgewogenen Balance zwischen Klinge und Griff erhältst Du ein Werkzeug, das Schneiden zum echten Vergnügen macht.

Wenn Du ein vielseitiges und langlebiges Kochmesser suchst, das Dir wahlweise in klassischer Form oder mit Kullen zur Verfügung steht, ist das Haiku Original Chefmesser die perfekte Wahl.