Kollektion: Yaxell HANA

Yaxell HANA – japanische Ästhetik trifft auf meisterhafte Schneidkunst

Die Yaxell HANA Serie verkörpert die perfekte Balance zwischen traditioneller japanischer Handwerkskunst und moderner Präzision. Jedes Messer dieser Serie wird mit höchster Sorgfalt gefertigt und steht für exzellente Schärfe, elegante Linienführung und außergewöhnliche Haltbarkeit – ein wahrer Ausdruck japanischer Schmiedekultur.

Die Klingen bestehen aus 3 Lagen Damaststahl mit einer MOVAX-Edelstahlkernlage, die für hervorragende Schärfe, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit sorgt. Das dezente Hammerschlagfinish verleiht jedem Messer nicht nur eine edle Optik, sondern reduziert gleichzeitig das Anhaften von Lebensmitteln.

Ein besonderes Merkmal der HANA Serie ist der achteckige Griff aus edlem Pakkaholz, der perfekt in der Hand liegt und eine präzise Kontrolle beim Schneiden ermöglicht. Diese Kombination aus hochwertigen Materialien, ergonomischem Design und japanischer Schmiedekunst macht jedes Messer der HANA Serie zu einem verlässlichen Begleiter in der Küche – sowohl für Profis als auch für ambitionierte Hobbyköche.

Ob Santoku, Nakiri, Chef- oder Brotmesser – die Yaxell HANA Messer überzeugen durch Balance, Schärfe und eine zeitlose Ästhetik, die das Kochen zu einem echten Erlebnis macht.