Kai Kamagata Tim Mälzer

ist ein modernes, vielseitiges Küchenmesser, das sich durch seine charakteristische, leicht sichelförmige Klinge auszeichnet. Es wurde speziell entwickelt, um dir präzises, müheloses Schneiden in jeder Kochsituation zu ermöglichen – von feinen Gemüsescheiben bis hin zu schnellen Wiegebewegungen.

Die Klinge wird aus rostfreiem 4116 Edelstahl geschmiedet, einem bewährten Klingenspezialstahl, der dank seiner 56 (±1) HRC eine ausgezeichnete Balance aus Schärfe, Zähigkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet. Das satinierte Finish verleiht dem Messer eine elegante, matte Optik, während Tim Mälzers Logo und Signatur die hochwertige Anmutung zusätzlich unterstreichen.

Der ergonomisch geformte Griff aus poliertem POM-Kunststoff liegt angenehm und sicher in der Hand. Er ist symmetrisch gestaltet, sodass sowohl Links- als auch Rechtshänder optimale Kontrolle genießen. Das Material ist wasserresistent, hygienisch und extrem pflegeleicht – ideal für den täglichen Einsatz. Ein besonderes Detail: Am Griffende befindet sich das ikonische „Küchenbullen“-Emblem, das als stilvolles Highlight die Handschrift von Tim Mälzer trägt.

Durch die ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge fühlt sich das Kamagata leicht, agil und intuitiv an. Ob du Kräuter wiegst, Gemüse schneidest oder feine Schnitte ausführst – dieses Messer macht jede Bewegung fließend und präzise.