Kanetsune KC-812 Gyuto
- Regulärer Preis
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449,00 € - Regulärer Preis
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475,00 € - Verkaufspreis
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449,00 €
Fantastische Optik durch 101 Lagen Damaststahl
Traditionell japanischer achteckiger Griff
Wahlweise mit japanischer Holzscheide (Saya)
Schärfe-Garantie: Das Messer kann im ersten Jahr einmal kostenfrei nachgeschärft werden.
Kanetsune KC-812 Gyuto
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449,00 € - Regulärer Preis
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475,00 € - Verkaufspreis
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449,00 €
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Hochwertige Qualität
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Mit Schärfe-Garantie
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5 Jahre Garantie
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Kostenlose Retoure
Das Kanetsune KC-812 Gyuto
ist ein meisterhaft gefertigtes Küchenmesser mit einer Kernlage aus Pulvermetall für überragende Schärfe, umgeben von 101 Lagen Damaszener Stahl, die nicht nur für ihre Schönheit, sondern auch für ihre Robustheit bekannt sind.
Dieses exquisite Messer zeichnet sich durch seine einzigartige Wellenmusterung aus, die jedes Stück zu einem Unikat macht.
Der ergonomisch gestaltete Griff garantiert eine komfortable Handhabung. Verpackt in einer edlen Holzkiste, wahlweise inklusive einer traditionellen Holzscheide (Saya), vereint dieses Gyuto traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie und ist somit das ideale Werkzeug für jeden, der in der Küche Wert auf Präzision und Stil legt.
Die Pflege
Reinigen Sie die Messer nach jedem Gebrauch von Hand mit mildem Spülmittel und warmem Wasser. Trocknen Sie sie sofort ab, um Rost zu vermeiden. Pflegen Sie Holzgriffe, indem Sie sie vor längeren Wasserbädern schützen und gelegentlich mit Holzöl behandeln. Vermeiden Sie den Kontakt mit säurehaltigen Lebensmitteln, um die Klinge zu schützen. Nutzen Sie weiche Schneideunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Schärfen Sie regelmäßig mit einem Schleifstein anstelle eines Wetzstabs. Lagern Sie die Messer sicher auf magnetischen Leisten oder in Messerblöcken. Beachten Sie stets die spezifischen Pflegeanweisungen des Herstellers für optimale Ergebnisse.
Produktdetails
Produktdetails
- Klingenlänge: 21,0 cm
- Klingenmaterial: Pulvermetall (High speed powder steel)
- Grifflänge: 13,8 cm
- Gewicht: 140 g
- Griff: Schwarzes Schichtholz mit roten Micarta-Ringen
- Härte: 61 ± 0,5 HRC
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