Kanetsune KC-813 Santoku

ist ein herausragendes Beispiel für die Verschmelzung von traditioneller japanischer Schmiedekunst und modernster Materialtechnologie. Das Herzstück dieses Messers bildet eine Pulvermetallkernlage, bekannt für ihre exzellente Härte und Schärfe. Diese Kernlage ist umgeben von 101 Lagen Damaszener Stahl, die dem Messer nicht nur eine beeindruckende Optik verleihen, sondern auch seine Flexibilität und Langlebigkeit erhöhen.
Die spezielle Damastmusterung, inspiriert von natürlichen Wellen, macht jedes Santoku zu einem einzigartigen Kunstwerk. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für eine angenehme und sichere Handhabung bei allen Schneidarbeiten. Komplettiert wird das exklusive Set durch eine edle Holzkiste, die sowohl für die Aufbewahrung als auch für den Transport des Messers ideal ist, sowie eine traditionelle Holzscheide (Saya), die die Klinge schützt und das Gesamtbild abrundet.
Dieses Kanetsune Santoku ist perfekt für Küchenchefs und Hobbyköche geeignet, die höchste Ansprüche an ihre Werkzeuge stellen und ein Messer suchen, das Funktionalität und ästhetisches Design in Perfektion vereint.