• Yaxell Gemüsemesser Super Gou 161
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Yaxell Gemüsemesser Super Gou 161

228,00 €
228,00 €
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Extrem scharf & langlebig – SG2 Pulvermetallstahl mit 63 HRC

Edle Optik – 161 Lagen Damaststahl mit markantem Muster

Sicherer Halt – ergonomischer Leinenmicarta-Griff, feuchtigkeitsresistent

Schärfe-Garantie: Das Messer kann im ersten Jahr einmal kostenfrei nachgeschärft werden.
    Sofort lieferbar (innerhalb von 7 Werktagen)
    Kostenloser Versand ab 80€
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    Yaxell Gemüsemesser Super Gou 161

    • Hochwertige Qualität

    • Mit Schärfe-Garantie

    • 5 Jahre Garantie

    • Kostenlose Retoure

    Das Gemüsemesser der Yaxell Super GOU 161-Serie

    ist ein echtes Meisterwerk japanischer Schmiedekunst – kompakt, rasiermesserscharf und perfekt für präzise Schneidarbeiten. Mit seiner 8 cm kurzen Klinge eignet es sich ideal zum Schälen, Putzen und Schneiden von Obst, Gemüse und Kräutern – ein unverzichtbares Werkzeug für feine Detailarbeiten in der Küche.

    Der Kern der Klinge besteht aus hochwertigem SG2 Pulvermetall-Stahl, der für extreme Härte, Schärfe und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Umgeben wird dieser Kern von 161 Lagen Damaststahl, die der Klinge nicht nur beeindruckende Stabilität, sondern auch ein unverwechselbares Wellenmuster verleihen. Mit einer Härte von rund 63 HRC gehört das Messer zu den absolut leistungsstarken Schneidwerkzeugen seiner Klasse.

    Der Griff aus strapazierfähigem Leinen-Micarta liegt perfekt in der Hand, ist feuchtigkeitsresistent und bietet auch bei längeren Schneidearbeiten höchsten Komfort und Kontrolle. Die Balance zwischen Klinge und Griff ist präzise abgestimmt – für ein Schneidegefühl, das selbst Profiköche begeistert.

    Wenn Du Wert auf japanische Präzision, höchste Materialqualität und edles Design legst, ist das Yaxell Super GOU 161 Gemüsemesser die perfekte Wahl für Dich.

    Die Pflege

    Damit Dein Yaxell Messer lange scharf und schön bleibt, solltest Du es nach jedem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen und anschließend sofort abtrocknen. Bitte nicht in die Spülmaschine geben, da Hitze und Chemikalien Klinge und Griff beschädigen können. Verwende zum Schneiden am besten Holz- oder Kunststoffbretter und vermeide harte Unterlagen wie Glas oder Stein. Bewahre Dein Messer sicher im Messerblock oder auf einer Magnetleiste auf und schärfe es regelmäßig mit einem feinen Wetzstahl oder Wasserstein. Bei Griffen aus Naturmaterialien empfiehlt sich gelegentlich etwas neutrales Öl zur Pflege.

    Produktdetails

    Klingenlänge 8,0 cm
    Klingenmaterial SG2 Pulvermetall
    Grifflänge 11,3 cm 
    Gewicht 95 g
    Griff Leinen-Micartaholz
    Härte 63 ±1 HRC

    Hier findest Du alle wichtigen technischen Daten zum Messer:

    Eigenschaft Details
    Klingenlänge 17,8 cm
    Klingenmaterial ThyssenKrupp Turbo
    Grifflänge unbekannt
    Gewicht unbekannt
    Griff Edelstahl
    Härte 60 ± 1 HRC

    Alle Messer der Chroma-Serie erfüllen die geltenden **Produktsicherheitsverordnungen (EU)** und wurden auf die Einhaltung von Materialien und Verarbeitung geprüft. Achte beim Gebrauch immer auf sichere Handhabung:

    • Außer Reichweite von Kindern aufbewahren
    • Nur für den vorgesehenen Küchengebrauch verwenden
    • Regelmäßig Klinge pflegen und scharf halten
    • Nicht auf harte Obe

    Customer Reviews

    Based on 3 reviews
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    K
    Katharina Wolf
    Klein, handlich und super scharf

    Die 12‑cm-Klinge liegt perfekt in der Hand und eignet sich ideal für feine Schneidarbeiten bei Gemüse und Obst. Die Schärfe ist beeindruckend und bleibt lange erhalten.

    E
    Emily Keller
    Lieferung top, Messer top

    Schnelle Lieferung und sehr gut verpackt. Das Gemüsemesser sieht hochwertig aus, liegt gut in der Hand und erleichtert die täglichen Küchenarbeiten enorm.

    S
    Simon Hoffmann
    Präzise Schnitte, tolle Verarbeitung

    Ein sehr handliches Messer, das sich perfekt für Kräuter, Zwiebeln und kleine Gemüse eignet. Der Griff liegt sicher, die Klinge ist extrem scharf und hochwertig verarbeitet.