Haiku kleines Santoku Original

ist die kompakte Variante des beliebten Allzweckmessers und überzeugt mit seiner 13 cm langen Klinge. Es eignet sich hervorragend für feine Schneidarbeiten, kleinere Zutaten oder wenn Du lieber mit handlicheren Messern arbeitest.

Gefertigt aus hochwertigem Molybdän-Vanadium-Edelstahl, bietet die Klinge mit einer Härte von 58 HRC eine zuverlässige Schärfe, Korrosionsbeständigkeit und einfache Pflege – ideal für den täglichen Einsatz in der Küche.

Der Griff aus traditionellem Honokiholz sorgt für ein leichtes, angenehmes Handling und unterstreicht die authentische japanische Ästhetik des Messers. Dank seiner ausgewogenen Balance liegt es gut in der Hand und ermöglicht Dir präzises Arbeiten ohne Kraftaufwand.

Ob Gemüse, Kräuter, Fleisch oder Fisch – mit dem kleinen Haiku Santoku hast Du ein vielseitiges Messer, das besonders für detailreiche Aufgaben und kleinere Schneidarbeiten eine ausgezeichnete Wahl ist.