
Xinzuo Santoku B37 series
- Regular price
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89,00 € - Regular price
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130,00 € - Sale price
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89,00 €
Outstanding cutting ability and sharpness
Noble appearance thanks to 73 layers of Damascus steel
price-performance ratio (best-selling series!)
Sharpness guarantee: The knife can be resharpened once free of charge in the first year.
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Xinzuo Santoku B37 series
- Regular price
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89,00 € - Regular price
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130,00 € - Sale price
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89,00 €
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High quality
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With sharpness guarantee
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5-year warranty
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Free returns


The Santoku of the Xinzuo B37 series
Immerse yourself in the world of culinary sophistication with the Xinzuo Santoku knife from the B37 series. With an impressive blade length of 18.2 cm, this knife not only combines exceptional sharpness, but also versatile functionality for precise cutting of vegetables, meat and fish.
This Santoku knife is a proud representative of the B37 series, our bestseller in the online shop. The use of powder metal for the blade and the handle made of fine olive wood give this knife not only the highest quality, but also timeless elegance.
Discover the excellence of this Xinzuo Santoku knife and let yourself be convinced by the outstanding performance of the B37 series. Treat yourself to this kitchen tool that is not only functional but also aesthetically pleasing - the perfect addition to your culinary creations.


The care
For optimal care of your Xinzuo Damascus knives, clean them by hand with a mild detergent and dry them thoroughly to avoid water residue. Make sure to only use suitable whetstones for resharpening, as sharpening rods are not recommended due to the robust blade material. Avoid prolonged contact with acidic foods and clean the knives immediately after cutting such foods. Applying a thin layer of cooking oil to the blade protects against rust. Store the knives in a dry place to avoid damage and thus ensure the long-lasting sharpness and aesthetic appeal of your Xinzuo Damascus knives.
product details
- Blade length: 18.2 cm
- Blade material: 14Cr14V3MoNb powder metal
- Handle length: 13.0 cm
- Weight: 232 g
- Handle: olive wood
- Hardness: 63 ± 1 HRC
Die Messer sind angekommen und man sieht sofort die wunderschöne Qualität. Wenn man diese in der Hand hält will man gleich in der Küche arbeiten.
Die 73 Lagen Damaststahl sind nicht nur ein Blickfang, sie bieten auch eine Schnitthaltigkeit, die ihresgleichen sucht.
Ich kann das B37 Santoku wärmstens empfehlen. Es ist das ideale Werkzeug für jeden, der Wert auf Präzision, Langlebigkeit und Schönheit in der Küche legt.
Dieses Messer ist ein Paradebeispiel für handwerkliche Meisterschaft. Die Materialien, die Schärfe, die Haptik – alles am B37 Santoku spricht für höchste Qualität.
Das B37 Santoku hat meine Küchenarbeit transformiert. Es ist nicht nur ein Werkzeug, sondern auch ein Kunstwerk, das Leistung und Ästhetik vereint.
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