
Yaxell Chefmesser Hana
- Regular price
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119,00 € - Regular price
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- Sale price
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119,00 €
Vielseitig & präzise – ideal für Fleisch, Fisch & Gemüse
Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
Hochwertiger Griff – ergonomisches Pakkaholz, feuchtigkeitsresistent
Sharpness guarantee: The knife can be resharpened once free of charge in the first year.
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Yaxell Chefmesser Hana
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119,00 € - Regular price
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119,00 €
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High quality
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With sharpness guarantee
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5-year warranty
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Free returns


Das Chefmesser der Yaxell Hana-Serie
ist ein vielseitiges Werkzeug für jede Küche und überzeugt durch herausragende Schärfe, perfekte Balance und edles Design. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – die lange, fein ausgeschliffene Klinge gleitet mühelos durch jedes Schnittgut und sorgt für saubere, gleichmäßige Ergebnisse.
Gefertigt aus 3 Lagen Damaststahl mit einer MOVAX-Edelstahlkernlage bietet dieses Messer eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die Oberfläche mit feinem Hammerschlagfinish verleiht dem Messer nicht nur eine markante Optik, sondern reduziert auch das Anhaften von Lebensmitteln.
Der achteckige Griff aus edlem Pakkaholz liegt ergonomisch in der Hand und sorgt für eine hervorragende Balance zwischen Griff und Klinge. Diese Kombination aus Präzision, Komfort und Ästhetik macht das HANA Chefmesser zu einem zuverlässigen Begleiter für ambitionierte Köche und Feinschmecker.
Mit dem HANA Chefmesser bringst du japanische Schmiedekunst, Stil und Funktion in deine Küche – ein Messer, das ebenso schön wie leistungsstark ist.


Die Pflege
Damit Dein Yaxell Messer lange scharf und schön bleibt, solltest Du es nach jedem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen und anschließend sofort abtrocknen. Bitte nicht in die Spülmaschine geben, da Hitze und Chemikalien Klinge und Griff beschädigen können. Verwende zum Schneiden am besten Holz- oder Kunststoffbretter und vermeide harte Unterlagen wie Glas oder Stein. Bewahre Dein Messer sicher im Messerblock oder auf einer Magnetleiste auf und schärfe es regelmäßig mit einem feinen Wetzstahl oder Wasserstein. Bei Griffen aus Naturmaterialien empfiehlt sich gelegentlich etwas neutrales Öl zur Pflege.
product details
Klingenlänge | 20,0 cm |
Klingenmaterial | MOVAX Edelstahl |
Grifflänge | 12,5 cm |
Gewicht | 135 g |
Griff | Pakkaholz |
Härte | 58 ±1 HRC |
Hier findest Du alle wichtigen technischen Daten zum Messer:
Eigenschaft | Details |
---|---|
Klingenlänge | 17,8 cm |
Klingenmaterial | ThyssenKrupp Turbo |
Grifflänge | unbekannt |
Gewicht | unbekannt |
Griff | Edelstahl |
Härte | 60 ± 1 HRC |
Alle Messer der Chroma-Serie erfüllen die geltenden **Produktsicherheitsverordnungen (EU)** und wurden auf die Einhaltung von Materialien und Verarbeitung geprüft. Achte beim Gebrauch immer auf sichere Handhabung:
- Außer Reichweite von Kindern aufbewahren
- Nur für den vorgesehenen Küchengebrauch verwenden
- Regelmäßig Klinge pflegen und scharf halten
- Nicht auf harte Obe
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