
Yaxell Gemüsemesser ZEN
- Regular price
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109,00 € - Regular price
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- Sale price
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109,00 €
Hervorragende Schärfe – VG10 Kernstahl mit 37 Lagen Damast
Rutschfester Griff – robuster Leinenmicarta-Griff mit idealer Balance
Tsuchime-Finish – Hammerschlagoberfläche verhindert Anhaften des Schneidguts
Sharpness guarantee: The knife can be resharpened once free of charge in the first year.
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Yaxell Gemüsemesser ZEN
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109,00 € - Regular price
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109,00 €
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High quality
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With sharpness guarantee
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5-year warranty
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Free returns


Das Gemüsemesser der Yaxell ZEN-Serie
mit einer 8,0 cm langen Klinge ist Dein perfekter Begleiter für feine Schneidarbeiten in der Küche. Ob Schälen, Putzen oder präzises Zerkleinern von Obst und Gemüse – dieses kompakte Messer bietet Dir maximale Kontrolle und beeindruckende Schärfe bei jeder Bewegung.
Die Klinge besteht aus 37 Lagen edlem Damaststahl mit einem VG10-Edelstahlkern, der für extreme Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit steht. Durch das elegante Hammerschlag-Finish erhält das Messer nicht nur ein einzigartiges Aussehen, sondern verhindert auch, dass feines Schneidgut an der Klinge haften bleibt – ideal für präzise und saubere Ergebnisse.
Der Griff aus hochwertigem Leinen-Micarta liegt angenehm und sicher in der Hand. Dieses Material ist nicht nur äußerst robust, sondern auch resistent gegen Feuchtigkeit und Temperaturwechsel – perfekt für den täglichen Einsatz in der Küche.
Mit seiner harmonischen Balance zwischen Klinge und Griff vereint das Yaxell ZEN Gemüsemesser japanische Handwerkskunst, Funktionalität und Design auf höchstem Niveau. Klein, aber unverzichtbar – ein echtes Schmuckstück für Deine Küche.


Die Pflege
Damit Dein Yaxell Messer lange scharf und schön bleibt, solltest Du es nach jedem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen und anschließend sofort abtrocknen. Bitte nicht in die Spülmaschine geben, da Hitze und Chemikalien Klinge und Griff beschädigen können. Verwende zum Schneiden am besten Holz- oder Kunststoffbretter und vermeide harte Unterlagen wie Glas oder Stein. Bewahre Dein Messer sicher im Messerblock oder auf einer Magnetleiste auf und schärfe es regelmäßig mit einem feinen Wetzstahl oder Wasserstein. Bei Griffen aus Naturmaterialien empfiehlt sich gelegentlich etwas neutrales Öl zur Pflege.
product details
Klingenlänge | 8,0 cm |
Klingenmaterial | VG10 |
Grifflänge | 11,8 cm |
Gewicht | 98 g |
Griff | Leinen-Micartaholz |
Härte | 60 ± 1 HRC |
Besonderheiten | Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) |
Hier findest Du alle wichtigen technischen Daten zum Messer:
Eigenschaft | Details |
---|---|
Klingenlänge | 17,8 cm |
Klingenmaterial | ThyssenKrupp Turbo |
Grifflänge | unbekannt |
Gewicht | unbekannt |
Griff | Edelstahl |
Härte | 60 ± 1 HRC |
Alle Messer der Chroma-Serie erfüllen die geltenden **Produktsicherheitsverordnungen (EU)** und wurden auf die Einhaltung von Materialien und Verarbeitung geprüft. Achte beim Gebrauch immer auf sichere Handhabung:
- Außer Reichweite von Kindern aufbewahren
- Nur für den vorgesehenen Küchengebrauch verwenden
- Regelmäßig Klinge pflegen und scharf halten
- Nicht auf harte Obe
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