
Zwilling Miyabi all-purpose knife 5000FCD
- Regular price
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139,00 € - Regular price
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- Sale price
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139,00 €
Friodur ice-hardened, making it extremely hard and robust
Excellent appearance thanks to 48 layers of Damascus steel
Ultra-sharp Honbazuke finish
Sharpness guarantee: The knife can be resharpened once free of charge in the first year.
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Zwilling Miyabi all-purpose knife 5000FCD
- Regular price
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139,00 € - Regular price
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- Sale price
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139,00 €
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High quality
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With sharpness guarantee
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5-year warranty
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Free returns


The all-purpose knife 5000FCD
The Miyabi 5000FCD all-purpose knife, available in blade lengths of 13 cm and 14 cm, is a true masterpiece of versatility and beauty. Made from 48 layers of the finest Damascus steel, it combines traditional craftsmanship with modern functionality.
The Damascus blade not only offers impressive hardness and long-lasting sharpness, but also impresses with its unique pattern, which makes each knife an individual work of art. The 13 cm version is ideal for finer cutting work, while the 14 cm blade is ideal for more general cutting tasks in the kitchen.
The ergonomically designed pakka wood handle ensures optimal balance and comfortable handling. The warm color and natural grain of the wood complement the elegant appearance of the knife and make it a stylish accessory in any kitchen.
The Miyabi 5000FCD all-purpose knife is a perfect combination of beauty and performance, suitable for professional chefs and demanding hobby cooks alike. It not only brings high functionality to the kitchen, but also a piece of craftsmanship.


The care
To ensure the longevity and sharpness of your Zwilling knives, clean them after use with warm water and mild detergent. Avoid aggressive cleaning agents and dishwashers. Dry the knives immediately to prevent rust and store them in a dry place.
Use a soft cutting surface to protect the blade. Store knives safely, sharpen them regularly with a whetstone or whetstone, and avoid hard surfaces.
These simple care practices ensure that your Zwilling knives always remain in top condition and provide you with optimal cutting results.
product details
all-purpose knife 13 cm
- Blade length: 12.9 cm
- Blade material: FC61
- Handle length: 11.5 cm
- Weight: 90 g
- Handle: Pakka wood
- Hardness: 61 ± 1 HRC
all-purpose knife 11 cm
- Blade length: 11 cm
- Blade material: FC61
- Handle length: 11.5 cm
- Weight: 85 g
- Handle: Pakka wood
- Hardness: 61 ± 1 HRC
Die Schärfe dieses Allzweckmessers ist beeindruckend und hält auch bei regelmäßiger Nutzung.
Dieses Messer ist eine perfekte Kombination aus Kunst und Funktionalität, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug macht.
Dieses Allzweckmesser vereint die Schärfe und Schnitthaltigkeit eines Meisterwerks. Ideal für vielseitige Küchenaufgaben.
Die perfekte Balance und das elegante Design dieses Allzweckmessers sind ein echtes Highlight.
Dank der schnellen Lieferzeiten konnte ich dieses hervorragende Messer fast sofort in meiner Küche einsetzen.
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